Ingredientes

Ahora que se asoma el calorcito a Tucumán, podés ir practicando para deleitar a tus amigos en el verano con unos ricos heladitos de frutilla. Ingredientes:

• 1 taza de frutillas cortadas.
• 2 cucharadas de jugo de limón.
• 1/4 de taza de azúcar.
• 1 taza y media de cerveza.

Preparación

Coloca las frutillas, el jugo de limón y el azúcar en una batidora. Bate hasta que quede una mezcla suave. Suma la cerveza, acciona la batidora hasta que quede unido. Vierte el resultado en moldes de helado y déjalos reposar a temperatura de ambiente hasta que la espuma merme, durante aproximadamente 10 minutos. Congélalos durante cuatro horas, hasta que queden duros.